Fitosterole (sterole roślinne) w kosmetykach naturalnych

Czym są fitosterole? Fitosterole, czyli sterole roślinne, są chemicznym odpowiednikiem (choć nie 1:1) zwierzęcego cholesterolu. Posiadają podobną budowę oraz działanie. W naturze fitosterole odpowiadają za utrzymanie odpowiedniej twardości błon komórkowych roślin. Okazuje się jednak, że roślinne sterole mogą odnaleźć swoje zastosowanie także w kontekście życia człowieka. Do źródeł zawierających bogactwo fitosteroli zaliczyć można m.in. otręby […]